一、指導思想
以民族傳統節日為基本載體的民俗文化,是中華民族區別于其他民族的標志,是中華民族生生不息的巨大動力。在浩瀚的歷史長河中,清明、中秋、端午等作為中國的一個個傳統節日,從來沒有被人遺忘。由中宣部等聯合發出的《關于運用傳統節日弘揚民族文化優秀傳統的實施意見》中指出:中國傳統節日中所蘊含的民族文化的優秀傳統,是對青少年進行思想道德教育的寶貴資源。要把傳統節日教育納入學校教學活動之中,推動民族文化的優秀傳統進課堂、進教材。
以端午節的文化內涵為核心,通過各種活動的展開,讓學生了解中華民族的傳統文化,增強學生對祖國、對家鄉、對人民的熱愛之情。
二、活動設計
(一)說一說
對象:1-5年級
通過晨會課、班會課、班隊課,組織學生說說相關的知識。
要求:說說端午節的由來;說說包粽子的習俗。說說屈原的故事。說說屈原的詩詞。
材料:每班上交活動照片2張,
(二)找一找、畫一畫
對象:14年級學生
要求:從閱覽室或網上找一找關于端午節這一節氣的相關知識;端午節的由來;屈原的故事;屈原的詩詞;賽龍舟和包粽子的習俗。
材料:3、4年級以走近端午為主題制作一份手抄報,每班要求于6月7號前上交5份手抄報。1、2年級以端午為主題畫一張畫,每班于6月7號前選取5份上交。請年級組長收齊后統一交給呂堅老師。
(三)寫一寫
對象:5年級學生
要求:以說說端午為主題,以寫信的方式給自己的同學、親戚寫封信,說說自己對端午節的理解、和自己的同學、親戚分享端午的快樂。每班于6月7號前選5封優秀的信上交。請年級組長收齊后統一交給韓海英老師。
(四)學一學
對象:15年級學生
要求:綜合、校本課以我向老師學一技為主題,一二年級學習畫蛋殼畫,三四年級學習做咸鴨袋,五年級學習包粽子。一、二年級由黃文娟老師負責收好作品交給呂堅老師。
(五)比一比
對象:35年級學生
要求:以六一我作主、端午我進步為主題,以班級為單位,進行故事演講比賽。故事內容可以是學習屈原的小故事、可以是反映端午民俗氣息的生活故事、可以是自己在端午學習一項技能的小故事。材料:每個班級上交三份感受,由年級組長統一收齊。
三、相關資料
一:端午節的由來
(參考資料)
1、紀念屈原說。此說最早出自南朝梁代吳均《續齊諧記》和北周宗懔《荊楚歲時記》的記載。據說,屈原于五月初五自投汨羅江,死后為蛟龍所困,世人哀之,每于此日投五色絲粽子于水中,以驅蚊龍。又傳,屈原投汨羅江后,當地百姓聞訊馬上劃船撈救,千直行至洞庭湖,終不見屈原的尸體。那時,恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是打撈賢臣屈大夫時,再次冒雨出動,爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發展成為龍舟競賽。‘看來,端午節吃粽子、賽龍舟與紀念屈原相關,有唐代文秀《端午》詩為證:節分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。
2、迎濤神說。此說出自東漢《曹娥碑》。春秋時吳國忠臣伍子胥含冤而死之后,化為濤神,世人哀而祭之,故有端午節。
3、龍的節日說。這種說法來自聞一多的《端午考》、和《端午的歷史教育》。他認為,五月初五是古代吳越地區龍的部落舉行圖騰祭祀的日子。其主要理由是;(一)端午節兩個最主要的活動吃粽子和競渡,都與龍相關。粽子投入水里常被蚊龍所竊,而競渡則用的是龍舟。(二)競渡與古代吳越地方的關系尤深,況且吳越百姓還有斷發紋身以像龍子的習俗。(三)古代五月初五日有用五彩絲系臂的民間風俗,這應當是像龍子的紋身習俗的遺跡。
二:端午節的故事
(參考資料)
1、紀念偉大詩人屈原
屈原是戰國時代的楚國人,二十二歲時,就已官居左徒、三板大夫,輔助楚懷王。其時楚懷王受到奸臣的進讒,沒有接受屈原關于聯齊抗秦的主張,被說客張儀騙到秦國軟禁起來,逼他割地獻城,后因憂慮成疾,不久便死于秦國。
屈原知道后悲憤欲絕,上書請求頃襄王為懷王報仇。但頃襄王窕寵信奸佞,不思振復,將屈原削職放逐江南,其后楚國被秦國攻陷,亡在旦夕。屈原救國的愿望破滅了,在極度憂憤悲慟的心境下,于公元前278年(屈原六十二歲時)
農歷五月五日縱路投入波濤洶涌的汨羅江。
楚國人民聞訊,紛紛劃船去追他,但追至洞庭湖上,已不見屈原的身影。這便成了每年此日競賽龍舟的起端。之后,人們每年這個時候,都把米撒入江中以祭祀他。但由于人們祭屈原的米,都讓江上的蛟龍吃掉,故后來人們改用粽葉、蘆葉和五彩絲包裹粽子。此后,歷代沿襲下來,便演變成端午節吃棕子的風俗。
2、伍子胥的忌辰
伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來伍子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死,伍子胥掘墓鞭尸三百,以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰百勝,越國大敗,越王勾踐請和,夫差許之。伍子胥建議,應徹底消滅越國,夫差不聽,吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害伍子胥,夫差信之,賜伍子胥寶劍,伍子胥以此死。伍子胥本為忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說:我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國軍隊入城滅吳。便自刎而死,夫差聞言大怒,令取伍子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。
3、紀念東漢孝女曹娥救父投江而死
曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數日不見尸體,當時孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號哭。過了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子作辭頌揚。孝女曹娥之墓,在今四川紹興,后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀念曹娥的孝節,在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮改名為曹娥鎮,曹娥殉父之處定名為曹娥江。
4、紀念現代革命女詩人秋瑾
秋瑾是六月五日殉國,后人為敬仰其詩,復哀其忠勇事跡,乃與詩人節合并舉行紀念,而詩人節亦因紀念愛國詩人屈原而定為端午節。秋瑾字睿卿競雄,號鑒湖女俠,小字玉姑,四川紹興人,幼年擅長詩、詞、歌、賦,且喜騎馬擊劍,有花木蘭、秦良玉在世之稱。28歲時參加革命,影響極大,預謀起義,開會時為清兵所捕,不屈,于光緒三十三年六月五日在紹興軒亨口英勇就義。
三:端午節的習俗
1、觀看視頻《賽龍舟》(見視頻附件)并了解端午節舉行龍舟比賽的原因:愛國詩人屈原因為擔憂國家興衰,憤而抱石頭投汨羅江自盡,而感動天下百姓,百姓為怕魚兒吃掉屈原尸體,不僅在江里投下許多用竹葉包裹的米食(粽子),并且競相劃船(賽龍船)希望找到屈原的尸體。
2、品粽子、研究包法
(參考資料)
猜謎語:三角四楞長,珍珠肚里藏,要吃珍珠肉,解帶扒衣裳。(謎底:粽子)
大江南北品名粽
1 四川粽子:四川粽子個頭大,外形別致,除鮮肉粽、豆沙粽外,還有用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調配為餡料的什錦粽。
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閩南粽子:廈門、泉州的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內外。燒肉粽的粽米必選上乘,豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛,再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等,吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等多樣佐料,香甜嫩滑,油潤而不膩。
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寧波粽子:四川寧波粽子為四角形,有堿水粽、赤豆粽、紅棗粽等品種。其代表品種堿水粽,是在糯米中加入適量的堿水,用老黃箬葉裹扎。煮熟后糯米變成淺黃色,可蘸白糖吃,清香可口。
4 嘉興粽子:嘉興粽子為長方形,有鮮肉、豆沙、八寶等品種。如鮮肉粽,常在瘦肉內夾進一塊肥肉,粽子煮熟后,肥肉的油滲入米內,入口肥而不膩。
5 成都粽子:成都粽子是北方粽子的代表品種,其個頭較小,為斜四角形。北郊農村,習慣吃大黃米粽,粘韌而清香,多以紅棗、豆沙為餡。
其他較為著名的粽子還有四川、兩湖的辣粽、貴州的酸菜粽、蘇北的咸蛋粽。
外國的粽子
1 日本:稱粽子為茅卷,在陰歷五月五日吃,是用箬葉或菰葉包米粉,成長圓柱形。
2
越南:陰歷端午節吃粽子。咸粽用糯米加蝦米、瘦豬肉、紅豆,再加半只咸蛋包成;堿粽,是用糯米粉加椰絲、蝦米、綠豆包成菱形,蘸糖吃;肥肉粽,用糯米、肋條肉、蝦米、綠豆和五香調料包成,煮熟剝殼切片而食。
3 泰國:潑水節和雨季吃粽子,以甜粽為主。是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋頭、地瓜,用芭蕉葉包成蒸熟后再吃。
4 墨西哥:有粽子節以歡慶玉米豐收,在節日中,家家戶戶用芭蕉葉包玉米和牛肉、雞肉、胡蘿卜、土豆、辣椒等煮熟后食用。
此外,哥斯達利加、洪都拉斯、秘魯等國家也有吃粽子的習俗。
四:端午節詩歌
(參考資料)詩朗誦:
1、唐文秀《端午》:
節分端午自誰言,萬古傳聞為屈原;堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。
2、《五月五日》梅堯臣
屈氏已沉死,楚人哀不容。 何嘗奈讒謗,徒欲卻蛟龍。
未泯生前恨,而追沒后蹤。 沅湘碧潭水,應自照千峰。
(譯文)屈原已沉江自殺,楚人為他的不被容納而悲哀。 哪里能制止讒言,只不過試圖驅趕蛟龍罷了。沒有消除屈原生前的撼恨,反而追尋他死后的遺蹤.
(只留下)碧綠的沅湘水,倒映著山峰的影子.
小結:千百年來,屈原的愛國精神和感人詩篇,已廣泛深入人心,因此,在我國有關端午節民俗文化領域中,大家都把端午節與紀念屈原聯系在一起。