篇一：酒店節能減排方案

當今社會，人們不斷追求經濟的發展和生活質量的提高，但在這個過程中，人們的生存空間遭到了嚴重破壞。只有進行保護環境，節能減排，才能保護人人享有健康生存空間。由于全球生態環境的日益惡化，保護環境、保障人類健康日益受到人們的關注。許多行業都制定了相應的行業準則以約束并促進組織的環境行為。酒店作為賓客云集、消費娛樂場所，要占用消耗大量的自然資源，產生大量的廢棄物，必然導致人類生存環境的日益惡化和自然資源的日益枯竭，酒店節能降耗措施勢在必行。

實行酒店實施節能降耗措施，可以降低酒店成本負擔。在酒店經營中產生的消耗主要包括:一是日常消耗;二是設施設備運行中的能源消耗，這兩個方面總稱為酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有兩大方面:水和電，其中以電為主。電力消耗中空調耗能就占總能耗的一半。酒店作為能源消耗大戶，節約使用能源、降低基本耗損，不僅意味著降低酒店經營成木，能夠提高營業利潤，而且能夠促進生態的可持續發展，意義重大。

酒店實施節能降耗的措施，可以從以下幾點著手：

一、照明節能改造

我國目前的照明以低效照明為主，白熾燈占87%。根據市場需求、節能相關方針政策，酒店應用緊湊型熒光燈取代白熾燈，細管熒光燈取代粗管熒光燈，金屬鹵化燈和高壓鈉燈取代高壓汞燈，同時控制改善電能質量，提高電能利用率。

二、中央空調節能措施

酒店消耗電能量大的設備還有中央空調系統，為節約用電，酒店應該加大對空調的管理檢查維修保養，以及對空調風管的除塵力度，確保風道暢通無阻，減少用電量。制定空調溫度和開戶空調開關的時間，將原來預訂房間提前到一個小時開空調，改為提前20分鐘開空調，并采取措施，限定房內空調的最低溫度，在確保服務質量的前提下，做好節能工作。

在經過以上這些二個措施后，某擁有220間客房及套房的酒店，一年就節約照明用電173萬度，年節約照明電費107萬。而空調用電年節約14萬度。

三、熱水工程節能改造

酒店的熱水使用量也是很大的。很多酒店至今仍使用的是電加熱方式。據調查，一家擁有300套房間的大型酒店，每年僅制取熱水的成本就超過1000多萬元。而通過使用空氣能熱水器進行節能工程改造，每年的熱水制取成本將節省500萬元以上。

酒店熱水系統從功能上可劃分成兩部分。一部分是生活熱水，另一部分是泳池熱水系統，使用空氣能熱水器，不僅快速的提供酒店生活洗浴、清潔洗滌用熱水，更可以提供泳池熱水的恒溫、加熱、除濕三種功能，配合微電腦控制系統，可實現自動模式切換，操控簡單，保護功能齊全，功能強大。這種中央熱水解決方案，實現了水電隔離，相比燃氣加熱系統，整個加熱過程無燃燒，無廢氣排放，相比電鍋爐加熱系統，真正實現了安全環保。

能源短缺是我國經濟社會發展的“軟肋”，酒店在經營過程中產生的大量消耗，因此，從酒店各設備的運行管理及能源消耗方面著手進行節能改造，不僅可以對酒店能源費用的降低起到實質性的作用，而且對行業和全社會的可持續發展起著意義深遠的作用。


篇二：酒店節能減排方案

地球孕育著人類，人類在不斷的改造地球。人類的發展史，歸根結底是人類艱苦奮斗的創業史。在創業的過程中，人民利用各種能源賴以生存，同時也給他們帶來了不同程度的破壞。有人預言，人類最終是毀滅在自己創造的文明中。“資源短缺”已經成為廣大群眾一個十分關注的。如果現在不加以考慮對策，未來人類就沒有出路，總有一天能源會被我們用盡，人類就無法生存。

如今，許多人民不懂的如何珍惜僅有的資源。大量用水、用電、許多破壞臭氧層的物品也消耗飛速，排放的廢氣已經多得讓人難以想象……造成這一切后果的是誰？就是我們人類。

要做到節能減排，就要從小事做起,人人動起手來，創造美好的家園。

作為酒店項目，我們始終堅持貫徹落實《國務院關于加快發展旅游業的意見》（國發【20XX】41號）和《國務院關于進一步加大工作力度確保實現“十二五”節能減排目標的通知》（國發【20XX】12號），進一步提高旅游行業節能減排工作水平，我們嚴格按照國家旅游局制定了《關于進一步推進旅游行業節能減排工作的指導意見》來要求我們的酒店。
 
一 酒店在供暖方面做的工作

我們酒店采用的是南京仁泰法恩電氣有限公司天然氣集中供暖方案, 因為天然氣的熱值和熱效率不但高于煤炭，而且高于石油。以1公斤煤炭與1立方米的天然氣相比較，天然氣的熱值為9300至10000大卡，而煤炭的熱值還不及天然氣的一半。天然氣的熱效率可達75％以上，而煤炭的熱效率卻只有40－60％。即使是石油，它的熱效率也只有65%左右。更可貴的是天然氣燃燒均勻、清潔、有害成分少，相對于煤和石油來講對環境的污染較小。比起傳統的燃煤鍋爐供暖，更加環保節能，更不會對環境造成污染。

酒店在供暖管道設計上采用了先進的保溫技術，使熱量在傳輸過程中極大的減少了損耗，間接的為酒店節省了開支，工程部還不定期對管道進行維護與保養。爭取做到管道保溫到位，管道漏水。

二 酒店在熱水方面做的工作

我們酒店采用的是太陽能供水，太陽能的優點：太陽能作為一種新能源，它與常規能源相比有三大特點：第一：它是人類可以利用的最豐富的能源。據估計，在過去漫長的11億年中，太陽消耗了它本身能量的2%。今后足以供給地球人類，使用幾十億年，真是取之不盡，用之不竭。第二：地球上，無論何處都有太陽能，可以就地開發利用，不存在運輸問題，尤其對交通不發達的農村、海島和邊遠地區更具有利用的價值。第三：太陽能是一種潔凈的能源。在開發利用時，不會產生廢渣、廢水、廢氣、也沒有噪音，更不會影響生態平衡。比起傳統的燃煤鍋爐供水，更加環保節能，絕對不會造成污染和公害。

三 酒店在節水方面做的工作

我們酒店積極響應黨和國家的政策，在全酒店推廣采用了國家推薦的節水龍頭設備，在節水馬桶方面我們采用了國內領先企業的設備(寶路1.8L節水馬桶)。采用直接把臟污水排入下水道的原理 即直排式 每次用水1.8L 方便快捷，噪聲小，防臭防漏打到100%。我們還不定期的組織員工進行節水方面的培訓.真正的讓節水理念深入到每個員工的心中。據權威部門檢測，飯店漏損的水量可達20%。在日常管理中，我們還不定期對供水管網檢測漏損，及時發現并更換漏水的龍頭和管道。

我們的中央空調系統冷卻水系統安裝收水器，控制漂水，采用循環冷卻水的中央空調制冷系統，配置有冷卻塔和冷卻水泵。冷卻水在循環過程中由于蒸發、飄逸等原因，有一定的損失。通常，冷卻水在冷卻水塔的漂散損失一年達5500多噸，在夏季高峰期一天損失50多噸。使用表明，冷卻水塔改造安裝了收水器后，能有效降低了冷卻水的漂散損失。漂散損失減少約45%，同時也改善了環境。

酒店洗浴中心投資100多萬在中央浴池采用了國內先進的水循環再利用系統，光這套設備的利用每年就為酒店節省500萬噸的水資源。在水資源缺乏的當今社會，節約水資源是每一個京海人的責任。更是有著強大社會責任感的京海團隊。

四 酒店在節電方面做的工作

在酒店照明方面，我們響應黨和國家的政策，完全采用的是國家認證歐普節能LED照明設備，相關統計表明，一只8W的節能燈，亮度相當于一只40W的白熾燈炮，但壽命是白熾燈的5倍，約5000小時，按照每天使用4小時算，1只節能燈3年共能節約100多元。節約下來的不僅是酒店的開支，而是一個國家有效能源的支撐和可持續發展的源動力。”我們不定期加強用電設備的維護保養，及時檢修，可以降低電耗，節約用電。例如，做好電動機的維修保養，減少轉子的轉動摩擦，降低電能消耗；加強線路的維護，消除因導線接頭不良而造成的發熱以及線路漏電現象，節約能源，同時也保證供電安全。我們還不斷的培養員工節電的意識，時時刻刻在酒店的醒目宣傳國家的節能減排思想。

酒店的中央供水系統采用了變頻調速恒壓供水機組，這套設備能根據用戶用水量的變化來調節水泵轉速，使水泵始終工作在高效區，節電效果明顯，比恒速水泵可節電35%。

五 積極推行低碳環保旅游

為進一步貫徹落實省、市關于公共機構節能工作的部署，加大對陜西省旅游行業尤其是星級酒店等旅游服務企業節能工作的力度，推行“低碳旅游”，
    
一是組織員工認真學習《陜西省公共機構節能實施暫行辦法》，使員工們深入領會開展節能工作的必要性，自覺養成良好的節能習慣。
    
二是扎實推進日常節能工作，探討酒店照明、用水等方面的節能方式，在不降低賓館、酒店服務品質的情況下，減少水、電、煤的消耗。

三是準備溫馨提示小卡片，鼓勵和建議游客不要過于頻繁更換酒店用品，住宿就餐盡量少用或不用一次。通過這些方式，把京海打造成蒲城縣特有的“綠色酒店”，低碳環保的旅游環境。

六 酒店在其他方面做的工作

為了傳達酒店的節能降耗的基本理念和思想，每間客房均配有環保卡，讓進入酒店住宿的內位顧客感受到酒店的環保理念，加入到節能降耗的隊伍中來。把黨和國家在節能減排方面的方針政策宣傳給每一位顧客和上帝。

我們酒店的污水排放嚴格按照國家政策執行，酒店產生的污水經過二次處理系統處理后排放到城市污水管網。

我們酒店員工在日常工作中將節能減排降耗作為酒店經營理念的基本口號，每位員工工作中貫穿“從我做起，節約每一滴水，節約每一度電”的基本思想。

總之,我們酒店在經營過程中不斷的摸索節能減排的方法，積極的向同行業單位和標榜企業學習先進的管理，把黨和國家的節能減排理念融入到我們每一個京海人的心中.


篇三：酒店節能減排方案

根據國家旅游酒店星級評定要求，以“減量、再使用、再循環、替代”為原則，動員全體員工、提高環保意識，提倡綠色服務，切實有效的落實各項節能措施、減少環境污染，推廣綠色用材，提供綠色用品，宣導綠色理念，引導賓客參與。創建國家綠色旅游酒店。酒店可重點開展了以下幾方面工作：

一、酒店已完成的節能減排工作。
 
1、供水管線采用環保建材，冷熱水管線均采用襯塑管，減少了“黃水”的產生。
 
2、酒店在建筑設計修建中，積極采用了外墻體保溫技術。墻體保溫技術極大提高了建筑保溫和隔熱的性能，有效降低酒店建筑的能耗，綜合節能水平在50%以上。
 
3、酒店建筑窗戶全部采用保溫和氣密性能良好斷橋鋁合金型材和中空玻璃，以降低輻射，節約能源。使用表明，中空玻璃的使用將減少30%的能源消耗，降低噪音6dB。
 
4、酒店在基建過程中，取消鍋爐房，利用發電廠余熱來加熱，減少了濃煙和廢氣的排放
 
5、冷凝水應回收利用
 
酒店供熱系統選用的是熱交換率非常高的板式換熱器，并把產生的冷凝水回收處理供洗衣，空調系統補水，而且不需要進行軟化處理，可以立即使用，提高了布草的洗滌質量，減少了空調系統的結垢，提高了空調系統的熱交換率。
 
6、共區全部安裝了感應水龍頭。
 
7、客房通道安裝了紅外線智能控制器，節約用電。
 
8、客房設置了總摯開關，便于客人關閉所有的電源，減少浪費。
 
9、客房全部安裝了節水型低噪音水箱。
 
10、客房配置了節能環保的電子冰箱。

二、可進行硬件改造方面1、空調節電改造
 
硬件改造環節，首先考慮對耗能最大單體設備冷凍機房進行改造，我們將對水泵進行智能變頻節電技術，采用多泵制分路調節供給，根據負荷情況調節水泵數量和頻率，使最大單體用電大幅下降。2、建立電力計量系統
 
在酒店的各工作區域、客用區域，如各工作間、機房、各個客房樓層都安裝獨立的電表，形成酒店內部的電力計量系統，分別對各區域的用電量進行統計分析。建立電力計量系統是酒店用電管理的基礎。

3．大型耗能設備獨立計量
 
酒店根據設備的配置情況，確定大型耗能設備清單，對所有大型耗能設備單獨安裝計量表。例如30-50kW以上的大功率用電設備安裝獨立的電表，直接使用蒸汽的設備安裝蒸汽流量表等，以檢測這類設備的運轉和能耗情況

4．主要用水單位獨立計量
 
酒店用水量較大的設備，如每小時用水量在0.5噸以上的用水設備，以及主要的用水單元安裝水表，如洗衣房、廚房的管事間、粗加工間等，應單獨安裝水表計量，以檢測這類設備的用水量，減少水的浪費。

5．酒店積極采用節能型光源
 
在滿足酒店照明質量的前提下，逐步采用節能型光源。如采用LED燈，客房的落地燈、臺燈和筒燈換成節能燈。在提供相同照度的情況下，LED燈和節能燈消耗的電量為普通光源的30%；以降低了能源消耗

6．酒店對照明系統采用智能節電技術
 
智能節電技術通過對負載的工作電壓、電流進行實時控制，以提供負載時最適宜的工作電壓和電流，產生較好的節電效果，并且使燈具壽命大大延長
 
7、對客房的門進行隔音改造，
 
增加防塵閘和隔音條，降低客房噪音和增加保溫效果
 
8、對廚房天然氣爐具鼓風機控制方式進行改造。
    
對廚房的鼓風機的開關方式由在配電箱內集中控制改為灶上單獨控制，方便廚師及時關閉鼓風機。

三、設備管理方面

1．建立詳細的室內溫度標準
 
酒店應確定不同時段、不同區域的溫度要求，并嚴格執行。溫度標準的建立要滿足客人的舒適度要求。。

2．建立能源使用的巡視檢查制度
 
酒店能源使用的巡視檢查制度用于發現酒店設備使用和運行中存在的“跑電、冒汽、滴水、漏油”現象，減少能源浪費。例如，酒店公共衛生間水龍頭的滴漏、抽水恭桶的水箱漏水等應該及時發現并得到維修；后勤區域的“長明燈”、“長流水”現象通過巡檢得以杜絕。據檢測，國內一般的酒店由于“跑、冒、滴、漏”造成的能源浪費在5%-10%。

3．建立詳細的室內照度標準和點滅要求
 
酒店確定不同區域的室內照度標準和燈具點滅制度（五定表），嚴格執行。照度標準和燈具點滅制度的建立要滿足客人的使用要求。

5．改進日常操作中浪費能源的操作習慣
 
酒店所有的服務、操作流程都消耗能源，因此，酒店應積極發動員工，改進服務操作流程，改變服務、操作中浪費能源的習慣，有利于減少能源浪費。

8．建立正確的設備操作規范
 
酒店店為每一臺設備制定正確的、詳細的操作規范。操作規范應包括設備操作、維護保養、存放、交接等方面的內容和要求。員工正確操作設備，既可提高設備的使用壽命，又可減少能源損失。正確的操作規范能有效避免設備的空轉、“帶病使用”等問題，也能避免設備濫用現象。

9．減少電梯的使用
 
酒店積極倡導員工減少電梯的使用。例如：提倡“上下樓梯時，上二層，下三層，采用走樓梯的方式”；不提重物時，盡量不乘坐電梯；

10．能源計量表的校準

酒店所有能源計量儀表每年至少進行一次校準，以確保儀表的準確性。計量信息的準確性是能源管理的基本要求。計量儀表的數據信息每日至少紀錄一次，用于分析能源使用情況。

11．收集能源使用的相關信息

為分析酒店能源消耗的有效性，在計量能耗時，酒店應同時記錄與能耗相關的信息。如，天氣狀況、酒店出售的客房的人天數、酒店營業額、餐飲營業額、餐廳的用餐人數、棉織品洗滌量等信息

12.建立能源使用數據庫

酒店應建立能源使用數據庫。能源使用數據庫為能源管理提供信息，實現對能源使用有效控制。。

13．電力系統進行功率因素補償

值班電工每天檢查電力補償器，以保證功率因數大于0.94

14．加強用電設備的維修工作

酒店加強用電設備的維護保養，及時檢修，可以降低電耗，節約用電。例如，做好電動機的維修保養，減少轉子的轉動摩擦，降低電能消耗；加強線路的維護，消除因導線接頭不良而造成的發熱以及線路漏電現象，節約能源，同時也保證供電安全。

15．控制制冷機冷凍水、冷卻水出水、回水溫度

根據不通的時間和室內外溫度設定中央空調制冷機的冷凍水和冷卻水的出水、回水溫度，在滿足經營需要和客人舒適度的情況下，達到節能目的。

16．及時關閉停運的蒸汽管路

酒店許多的用氣設備是間斷性用氣，當用其設備停用后，不但要關閉設備的進氣閥，還應關閉整條管理的總閥，使該管路與蒸汽系統隔斷。關閉停運管路能防止熱量的損失，并減少冷凝水的產生。

17．實施新風系統管理

酒店應實施新風系統的管理，確保新風系統的正常運行。在人員較少的情況下，在室內空氣質量得到保證的前提下，可適當減少新風量。（通常，酒店的新風量控制在10-30%，不能少于10%）。

18．控制生活熱水的水溫

酒店提供的生活熱水的出水水溫冬季和夏季進行調節，應維持在45℃-50℃，不超過60℃。酒店生活熱水水溫過高浪費能源、熱水管網易出現熱脹冷縮，引起管網漏水，同時，也容易造成客人的“燙傷事件”。

19．定期清洗空調盤管和過濾網

酒店每年至少清洗一次空調盤管。不僅可以降低4%-5%的能耗，也可以防止霉菌和軍團菌在管道和通風口內滋生，污染室內空氣。空調濾網則要經常清潔

20．定期清洗管線

酒店應定期清洗冷熱水管線及鍋爐、空調管壁，對水質進行軟化處理。防止管路積垢產生熱阻，降低熱傳導效率，造成能耗浪費。

21．及時關閉停運的空調水系統

中央空調系統在運行時，運行部分水系統的閥門應全開，停運系統的閥門應關閉，防止水量滲漏、短路，造成能源的損失。空調停運時，水系統管路必須滿管水保養，不得放空而造成管路腐蝕生銹。

22．設置清晰的用能狀態標志

酒店對所有的開關、閥門設置清晰的用能狀態標志。標志要能說明開關、閥門開啟、閉合的方向及位置，照明開關還應顯示開啟、關閉的時間，對應的燈具等信息，使員工能準確開閉開關、閥門。

三、軟件完善方面 創導綠色消費、營造綠色環境、享受綠色服務是酒店創建綠色酒店的宗旨，： 1、在公共宣傳方面，酒店每年開展全員節能和設施設備維護使用的培訓，通過創綠知識競賽、員工區域增設“綠色長廊”等載體加強綠色宣導、加深員工對綠色與低碳理念的理解。并在酒店各辦公區域全面推行無紙化辦公，節約能源損耗。

2、建立垃圾分類投放制度。 酒店內嚴格執行垃圾分類制度，重新改造冷庫垃圾房、設立垃圾專用通道，對電池等廢棄物設立回收點，對危險廢棄物設立回收站等細節。 3、在綠色客房創建方面，設置了無煙客房及無煙樓層。對所有客房放置了綠色酒店倡議書及布草更換提示卡，減少客用物資(拖鞋、剃須刀、洗浴用品)的消耗量等。完善客房送風控制及運行監控。 4、在綠色餐飲創建方面，從包裝上著手，嚴格控制不可降解物質的使用，（尤其是月餅綠色包裝）。推廣綠色菜肴的開發，合理利用當地土特產等原材料，杜絕野生動物，提倡健康飲食。服務環節上，向賓客提供剩余食品打包服務及酒水寄存服務。合理劃分餐飲區域，設立吸煙區與非吸煙區。推廣綠色消費，餐飲零點區域可根據菜肴份量區別定價，減少浪費。 5、在設備及能源管理制度方面，年初設定用能預算計劃，根據預算進行考核，每年定期用能分析，提出節能技改計劃，每月有能源分析報告，對各部門用能情況進行分析。并規范建立定期保養表單、水壓定期測試表單、空調定期清洗表單、凈化器定期清洗表單、消防定期測試表單等表單，所有重要設備都有掛牌記錄和維護表單，工作跟著表單走。
     
四、成立能源管理小組，有效開展節能減排工作
    
節約能源是酒店業創建綠色酒店，實現可持續發展的有效途徑和重要手段。在酒店經營過程中，能耗占酒店經營成本的很大比例，節能降耗工作是使酒店持續發展和提高酒店利潤的重要舉措他，它直接影響到酒店經濟效益，做好節能降耗工作要從“大處作眼”，更要從”小處作手”。

同時，酒店還積極號召全店員工共同參與、全面開展節能減排工作，定期收集員工良好地意見和建議，并給予評比獎勵，以鼓勵員工獻計獻策。
    
酒店高度重視節能減排工作，為確保該項工作能夠做到責任到人，切實落到實處，酒店將各營業區域照明用電、用水標準納入到各層級管理人員年度目標責任書中，并按時進行考評，考評結果作為年終考核依據，如所管轄區域用電、用水量嚴重超標，將直接影響到管理人員年終考評成績。同時，專項工作小組也及時對各專員的工作進行考評，依據相關獎勵機制予以表揚或處罰，以督促每位員工盡職盡責。

五、具體節能減排舉措

1、酒店各部門辦公室

一、減少使用紙杯

員工盡量使用自己的水杯，紙杯是為來客準備的。

二、減少使用一次性用品

多用手帕擦汗、擦手，可減少衛生紙、面紙的浪費。盡量使用抹布。使用可換筆芯的中型筆、鋼筆替換一次性書寫筆。

三、減少使用含苯溶劑產品

多使用回形針、訂書釘，少用含苯的溶劑產品，如膠水、修正液等。

四、推行電子政務

盡量使用電子郵件、QQ、酒店內網代替紙類公文。倡導使用電子賀卡，減少部門間紙質賀卡的使用。

五、盡量使用再生紙

多使用再生紙。公文用紙、印刷物，盡可能使用再生紙，以減少環境污染。

六、重復利用公文袋

公文袋可以多次重復使用，各部門應將可重復使用的公文袋回收再利用。

七、辦公電腦配置要合適

選擇合適的電腦配置。例如，顯示器的選擇要適當，因為顯示器越大，消耗的能源越多。一臺17英寸的顯示器比14英寸顯示器耗能多35%。

辦公電腦屏保畫面要簡單，（注：建議使用微軟原裝屏保），及時關閉顯示器和主機。

八、合理使用電腦、打印機

不用電腦時以待機代替屏幕保護。

不用電腦時以待機代替屏幕保護,每臺臺式機每年可省電6.3度,相應減排二氧化碳6千克;每臺筆記本電腦每年可省電1.5度,相應減排二氧化碳1.4千克.如果酒店保有200臺電腦都采取這一措施,那么每年可省電1260度, 按照企業用電1.00元/度計算，那么每年酒店將會節省大約1260元。

調低電腦屏幕亮度調低電腦屏幕亮度,每臺臺式機每年可省電約30度,相應減排二氧化碳29千克;每臺筆記本電腦每年可省電約15度,相應減排二氧化碳14.6千克.如果對酒店保有的200臺電腦屏幕都采取這一措施,那么每年可省電約6000度,減排二氧化碳5800千克。若按照企業用電1.00元/度計算，那么每年酒店將會節省大約6000元。

九、電腦關機拔插頭

關機之后，要將插頭拔出，否則電腦會有約4.8瓦的能耗。

十、辦公電腦需經常保養

對機器要經常保養，注意防塵防潮。機器集塵過多將影響散熱效率，顯示器集塵將影響亮度。定期除塵，衛生環保。

不使用打印機時將其斷電，每臺每年可省電10度,相應減排二氧化碳9.6千克.如果對酒店保有的10多臺打印機都采取這一措施,那么全國酒店可節電約100多度。

十一、打印機共享，節能效更高

將打印機聯網，辦公室內共用一部打印機，可以減少設備閑置，提高效率，節約能源。

十二、運用草稿模式，打印機省墨又節電

在打印非正式文稿時，可將標準打印模式改為草稿打印機模式。具體做法是在執行打印前先打開打印機的“屬性”對話框，單擊“打印首選項”，其下就有一個“模式選擇”窗口，在這里我們可以打開“草稿模式”（有些打印機也稱之為“省墨模式”或“經濟模式”），這樣打印機就會以省墨模式打印。這種方法省墨30%以上，同時可提高打印速度，節約電能。打印出來的文稿用于日常的校對或傳閱綽綽有余。

十三、斷電拔插頭

下班時或長時間不用，應關閉打印機及其服務器的電源，減少能耗，同時將插頭拔出。

十四、打印盡量使用小號字

更具不同需要，所有文件盡量使用小字號字體，可省紙省電。

十五、復印打印用雙面，邊角余料巧利用

復印、打印紙用雙面，單面使用后的復印紙，可再利用空白面影印或裁剪為便條紙或草稿紙。

紙張雙面打印,復印既可以減少費用,又可以節能減排.

十六、設立紙張回收箱

設紙張回收箱，把可以再利用的紙紙張按大小不同分類放置，能用的一面朝同一方向，方便別人取用。注意復寫紙、蠟紙、塑料等不要混入，還要注意不要混入訂書釘等金屬。

十七、合理使用空調

夏季空調溫度在國家提倡的基礎上調高1℃炎熱的夏季,空調能帶給人清涼的感覺.不過,空調是耗電量較大的電器,設定的溫度越低,消耗能源越多.其實,通過改穿長袖為穿短袖,改穿西服為穿便裝,改扎領帶為扎松領,適當調高空調溫度,并不影響舒適度,還可以節能減排。

選用節能空調一臺節能空調比普通空調每小時少耗電0.24度。

出門提前幾分鐘關空調空調房間的溫度并不會因為空調關閉而馬上升高.

十八、辦公電腦禁用閑置接口和設備

對于暫時不用的接口和設備如串口、并口和紅外線接口、無線網卡等，可以在BIOS或者設備管理器里面禁用它們，從而降低負荷，減少用電量。

2、中餐、西餐、廚房

1、制定與部門相適宜的節能減排制度和操作規范。

2、 制定爐具的開啟準備時間和相應的關閉時間，燈具的開關應按照五定表嚴格執行。

廚房指定專人，在工作需要時開啟排風，用后及時關閉排風機，減少空轉。

冰箱、冷庫制冷機的冷凝器和制冰機的冷凝器要及時清理，檢查壓縮機的排放壓力，確保冷卻劑循環無泄漏，并保持在正常水平。

廚房水龍頭用后要及時關閉，有滴漏現象及時報修。

杜絕過水洗菜、過水化冰。

規范清洗餐具的標準，適度使用清潔劑，減少沖洗時間，節約用水。

餐廳服務員在沒有接待客人時，做準備或清理工作時只開啟工作燈，關閉裝飾燈。

按規定時間進行用餐前的擺臺準備工作，避免浪費人力、物力及符合衛生標準。

正確使用操作廚房各種設備，發現問題及時報修。

下班前提前30分鐘關閉開水器。

3、客房部

1、制定與部門相適宜的節能減排制度和操作規范。

2、清掃住客房時客人用過的拖鞋不給予更換，把用過的拖鞋整齊擺放于床邊方便并促使客人再次使用

3、清潔房間時嚴禁使用熱水

4、清潔劑一定按比例勾兌，使用時另用小瓶裝，避免超量使用帶來的用水量增加和清潔劑副作用,減少浪費。

征詢客人意見，床單、被罩等客用品改為一客一換，減少棉織品洗滌量。

6、管理和維修人員在檢查衛生潔具時不得隨意放水測試。（在保證完好的情況下）

嚴格控制一次性客用品的發放，保證無浪費無流失。

在清掃退客房時，房間內所有燈具、電器設備要求關閉，清理衛生間和夜晚清理房間時除外。

充分利用春秋交替季節自然風調節室內溫度，夏季和冬季房間空調開啟時窗戶要關閉。

工作后及時清理吸塵器，保證吸塵效果。

客用品回收再利用。

工程部

為每一臺設備制定正確的詳細的操作規范，操作規范應包括：設備操作、維護保養、存放、交接等方面的內容和要求，員工正確操作設備既可提高設備的使用壽命，又可減少能源損失，正確的操作規范能有效避免設備“帶病使用”造成更大的損失等問題。

對各部門員工進行標準崗位操作培訓，熟悉各種節能操作，使酒店能耗達到最佳效果。

對提出合理化降耗措施，在節能中表現優異的員工進行表揚和獎勵，對浪費能源的做法進行批評和懲罰

對浪費的操作方式進行調整，用硬件降耗和管理節能的方式減少酒店的經營成本。

值班電工每天檢查電力補償器，以保證功率因數大于0.94

合理調配變壓器的運行，在滿足負荷要求的情況下，改兩臺變壓器運行為一臺運行，以降低變壓器的運行能耗。

減少設備間的長明燈的數量。

加強設備的維護保養，使設備運行在最佳狀態下，嚴禁發生跑、冒、滴、漏現象。

根據室外溫度調整空調主機的溫度。并利用凌晨谷、平電價進行空調預冷。

在滿足制冷需求的情況下，只開一臺冷凍泵和冷卻泵。有條件的情況下對循環泵進行節能改造。

新風機設定為定時開關，使既保證室內的新風量，又降低空調的能耗。( )

定期清理空調的通風口的過濾網，以保證最佳的交換效果。

空調設定溫度與室外溫差不大于7度，夏季不低于26度。冬季不高于20度

下班時提前半小時關閉空調。

14、和維修人員在檢查衛生潔具時不得隨意放水測試。（在保證完好的情況下）

15酒店各區域內要定期進行預防長流水的檢查工作，杜絕漏水的現象。

16、對客房的洗面盆及各公區的洗手點進行壓力要求檢查，并通過調節三角閥，達到出水速度合理。

17、夏季將客房熱水控制在45度，冬季控制在55度。

18、做好熱水、蒸汽管道的保溫工作。

19、公共區域的照明，應根據不同季節不同時段，合理設定開關燈時間。

20、工程部早晚班應根據外面的天氣情況，隨時對外圍照明與空調進行合理的控制調節。

21、工程部本作讓設備發揮最大價值的原則，積極采取修舊利廢的原則。對應急維修換下的材料，作二次檢查維修再次投入使用。（含T5燈架、接觸器、取電開關，應急燈和其他電路板）。

22、盡量減少維修材料的庫存量，記錄好各種電器，燈泡、節能燈等設備的采購使用時間，對在質保期內壞掉的及時聯系采購部維修調換。

23、作好維修維修更換記錄，并經常檢查核對，對性價比低的品牌不得申購。

節能減排是一個需要酒店全員參與的系統工程，而綠色飯店是一種新的理念，它要求飯店將環境管理融入飯店經營管理之中，以環境保護為出發點，調整飯店的發展戰略、經營理念、管理模式、服務方式，實施清潔生產，提供符合人體安全、健康要求的產品，并引導社會公眾的節約和環境意識、改變傳統的消費觀念、倡導“綠色”消費。它的實質是為客人提供符合環保要求的、高質量的產品，同時，在經營過程中節約能源、資源、減少排放、預防環境污染、不斷提高產品質量。綠色飯店是一種方向和目標，是一個不斷發展的概念，為指導現階段的實踐，以可持續發展為理念，堅持清潔生產，倡導綠色消費，保護生態環境的飯店，其核心就是在生產經營過程中加強對環境的保護和資源的合理利用。

綠色飯店的創建、實施與保持是一個不斷發展的過程，在實施過程中應與飯店其它管理體系的運行相協調，是一個與飯店各方面的發展相互促進的過程。


篇四：酒店節能減排方案

由于全球生態環境的日益惡化，保護環境、保障人類健康日益受到人們的關注。許多行業都制定了相應的行業準則以約束并促進組織的環境行為。酒店作為賓客云集、消費娛樂場所，要占用消耗大量的自然資源，排放大量的廢棄物,必然導致人類生存環境的日益惡化和自然資源的日益枯竭，酒店的節能降耗工作也被提上日程。

一、酒店實施節能降耗工作的意義

（一）微觀意義：降低成本負擔

酒店經營中產生的消耗主要包括　：一是日常消耗　；二是設施設備運行中的能源消耗，這兩個方面總稱為酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有兩大方面：水和電，其中以電為主。電力消耗中空調耗能就占總能耗的一半。酒店作為能源消耗大戶，節約使用能源、降低基本耗損，意味著降低酒店經營成本，提高營業利潤。我國的酒店能耗狀況與發達國家相比，水平偏高。據有關資料統計，我國酒店的耗電水平高于國外發達國家耗電平均值的25%左右。因此，在節能降耗、降低成本負擔方面，我國酒店將大有可為。

（二）宏觀意義：促進可持續發展

眾所周知，酒店是能耗大戶和污染大戶。許多酒店至今還在使用破壞臭氧層的制冷劑，還有相當數量的酒店在洗滌、餐飲用水等方面超標排放，對環境造成了嚴重的影響。根據可持續發展的理論，人類生存和發展不應在破壞后人生存、發展的基礎上進行，也就是說，發展要有“節制”，充滿“理性”，產品的產出不能以破壞后人環境質量為代價，況且能源儲存是有限的，不可能無限地永遠使用。酒店的產品也是如此，它不僅要使目標群體滿意，更要承擔起企業的社會責任，這也是目標市場逐步走向消費理性化的必然要求。因此，酒店行業的節能降耗，不僅對實現酒店個體的經濟利益有重大作用，而且對行業和全社會的可持續發展意義深遠。

二、酒店實施節能降耗的措施

(一) 工程技術節能措施

1.照明節能    我國目前的照明以低效照明為主，白熾燈占87%。根據市場需求、節能相關方針政策，酒店應用緊湊型熒光燈取代白熾燈，細管熒光燈取代粗管熒光燈，金屬鹵化燈和高壓鈉燈取代高壓汞燈，同時控制改善電能質量，提高電能利用率。

如溫州國貿大酒店共有218間客房及套房，豪華大禮堂可供500人的會議、宴會之用，酒店擁有設施齊全的美食、休閑、健身及商務場所。溫州國貿大酒店節能改造前，照明采用40Ｗ-60Ｗ白熾燈、其它規格的鹵鎢燈。由于其能耗高、光源壽命短，使酒店運行成本增加，且維護工作量大。該酒店經過論證，決定在不改變原有燈具的基礎上，以7-11W反射型、蘑菇型、球型緊湊型節能熒光燈為主改造客房、樓道和大堂；以 3W/2U、7W/2U、9W/2U、13W/2U和40W/4U緊湊型節能熒光燈為主改造宴會廳、工作間和娛樂場所，光源顏色全部采用暖白色，即2700K色溫。使用產品  規格  使用數量

EU_9W 電子節能燈2228；EB_11W電子節能燈2080；ER_7W電子節能燈2200；ED_5W、7W、9W電子節能燈1292

經歷這樣的改造后酒店大幅度降低了照明用電和電費：

（1）年節約照明用電173萬度;（2）年節約照明電費107萬；（3）空調耗能明顯減少，年節約空調用電14萬度；（4）使用的新節能燈質量好，壽命長、損壞降低、減少了更換次數，同時減輕了維護人員的勞動強度，節約了日常維護用費。（5）增加了酒店的用電安全。

2.中央空調節能

酒店消耗電能量最大的設備是中央空調系統，為節約用電，酒店應該加大了對空調的管理檢查維修保養，加大對空調風管的除塵力度，確保風道暢通無阻，減少用電量；并制定空調溫度和開戶空調開關的時間，將原來預訂房間提前到一個小時開空調，改為提前20分鐘開空調，并采取措施，限定房內空調的最低溫度數，在確保服務質量的前提下，做好節能工作。酒店工程部細心研究了店內外空氣走向，盡量做到將空調風力保持在穩定的氣流內，在大堂等公共區域懸掛溫濕度計，定時檢查溫濕度。為了節能我們對空調可以采取如下措施：

（1）夏季室內空調溫度設置不得低于26攝氏度，全面檢討酒店范圍內各區域空調的設置溫度和實際溫度的情況。

（2）要求各個部門將營業場所的空調溫度設置成26攝氏度，并根據環境溫度和客人的需求適當調節，經常測量實際的環境溫度，將采集的數據記錄在案作為參考。

（3）工程部對空調主機冷凍水、冷卻水的出水溫度和回水溫度進行監控。

（4）工程部還對所有的空調風柜和盤管風機進行編號，列出清單，表明開關位置和供應冷氣的區域，提供酒店空調系統的資源分布情況，利于相應的操作管理。

（5）加裝空調主機的變頻自動控制系統。

3.其他節能改造

（1）加強能源計量儀表的配備。在洗衣房、廚房等相對獨立的重點耗能區域安裝計量表。

（2）加裝鍋爐余熱回收設備。

（3）對酒店的設備定期進行全面檢查，發現問題立即進行整改，力求消除因為硬件的原因而導致的能源浪費現象。

（二）制度節能措施

1.建立制度

針對能源的使用和控制，制訂專門的《酒店節能制度》，在這個制度的基礎上，每個部門制訂“節能操作標準和程序”和“區域節能控制表”，明確定出節能工作的標準和程序，以便于日常運作及相關部門自身的管理和監控；同時，對酒店的燈光照明的開關時間、燈光的亮度、空調的溫度和風量等制訂了詳細的量化標準，針對春夏秋冬不同的季節、淡旺季、白天和黑夜、晴天和雨天、營業時間和非營業時間進行設置，對此，我們可以采取如下制度：

（1）首先要對節能降耗工作給予足夠的重視

明確要求全體員工都重視起來，進行全員貫徹，有必要成立以第一領導為主任的節能委員會，設立專職部門為節能管理辦公室，具體負責企業的所有節能降耗工作的全面開展，并督導節能工作的實施。

（2）制定嚴格的節能降耗實施細則

諸如人走燈關、水關、空調關、電腦關等這樣的“一走四關”措施，對于能源設備使用進行能源設備所屬區域部門管理的原則，即能耗設備在哪個區域放置就由這個區域的管理部門負責節能管理，使節能降耗工作責任到部門，同時要求各部門設立專職節能降耗管理員，責任到人，使酒店內的所有員工都行動起來，在全酒店建立起來全員節能意識。

（3）定期實施召開節能降耗例會制度

與酒店的經營成本分析結合起來，對酒店的每月能耗使用情況進行通報，由節能管理辦公室對本月的實際能耗消耗量進行分析，同時由節能管理辦公室每月對酒店內所有區域進行節能檢查，并對節能降耗違規的檢查情結果予以通報和處罰，嚴格約束員工在工作中使用能耗的行為。

2.實施定期不定點的檢查

實行值班經理、值班工程師、保安主任和行政總值輪流參與的每日三班聯合檢查，對酒店各營業區域節能工作的執行情況，對水、電、柴油、煤氣、蒸汽等能源使用情況進行全面的監督和控制；對任何區域出現的違反酒店節能規定的個案及時糾正制止。

3.違規處罰

在日常的檢查中一旦發現違規的情況，由檢查人員發出《節能違規單》，違規情況確認以后，對當事部門采取“三級連坐”的處罰。處罰的目的是以榮辱感引起全體員工的重視。此外，酒店工程部每月統計耗能情況及違規情況，并向全酒店公布月度節能總結報告。

（三）推行綠色營銷渠道

培養員工綠色意識先要糾正兩種認識偏差：一是旅游業是無煙工業，不會污染環境；二是環境投資會增加酒店的負擔，影響酒店的經濟效益。創建綠色酒店先期需要較大的投資，高額的投入就又使得酒店綠色產品和服務的價格偏高，這對于酒店經營者和消費者都難以承擔，酒店的綠色之路看似是賠錢的買賣，但事實卻并非如此。實施綠色營銷，首先要樹立綠色營銷觀念。酒店主要負責人應率先認識保護環境的重要性以及實施綠色文化營銷的必要性，對員工進行宣傳教育，培養員工綠色意識，使之形成綠色營銷觀念。綠色文化營銷概念的形成，是隨社會經濟發展而產生的，對廣大員工來說仍然是一個比較新穎的概念。斯格威大酒店要把綠色文化營銷納入軌道，就應當讓員工頭腦中形成綠色文化營銷這一概念，并在此基礎上建立綠色營銷的意識，自覺遵從它，這是酒店開展綠色文化營銷的必由之路。

（四）開發綠色市場，提供綠色服務

1.創辦“綠色餐廳”

要創辦“綠色餐廳”，酒店可以選擇自己的蔬菜基地，使用“綠色”蔬菜，設置綠色餐廳，并在餐廳內設無煙區，在餐桌上放置無煙標志和綠色食譜；制定一套與之相配套的綠色酒店餐飲服務規程；依據季節的不同，在涼熱菜上嚴把衛生質量關，對海鮮湖魚類也有一系列的質檢標準。嚴把食品進貨渠道，不食用珍稀野生動植物及益鳥、益獸。畜禽產品應當有防疫部門的檢測證明，嚴格按照綠色食品要求加工原材料，推出“綠色美食節”等宣傳綠色菜肴，引導客人適量點菜，主動征求客人意見為其提供打包和存酒服務，讓客人吃上放心菜。在定價中，讓利銷售、良心定價等價格策略也要取代原有的“大價”斬客或壓價競銷等價格策略。這樣，酒店既會得到客人的好評，也開發了酒店的綠色市場。

2.開發“綠色客房”

“綠色客房”指講究環保的客房，客房內的物品應盡量包含“綠色”因素，譬如：在洗手間的安裝方面，采用低流量沖水馬桶和特別制作的淋浴噴頭、水龍頭，并適當采用太陽能設計；酒店的建筑墻面墻體可以采用“綠色”涂料；床上用品，床單毛巾等布草最好是純天然的棉織品或亞麻織品；肥皂宜選用純植物油脂皂；使用綠色環保型的空調、冰箱；對塑料、金屬、玻璃制品進行循環使用，可制成野餐車、標示牌等等。對客房進行一系列的“綠色改造”。同時引導客人成為資源的節約者、環境的保護者。客房內的物品要盡可能地反復使用，把一次性使用變為多次反復使用或調劑使用；延長物品的使用期，推遲重置時間，凡能修理的就不要換新的，決不輕易丟掉廢舊物品，將有些用品及其包裝當作一種日常生活器具來設計，而不是用完一扔了之。

3.培養綠色意識，引導綠色消費，樹立綠色形象

酒店是高消費的場所，人們往往將酒店與揮霍浪費和過度地追求物質享受聯系在一起。嚴重的環境問題正在改變著人們傳統的思想觀念。依靠過度消耗自然資源、講究排場、追求奢華的物質享受的消費模式已經逐漸遭到否定。揮霍和浪費自然資源，只能加劇環境的惡化，阻礙人類文明的進程。開展綠色服務，提供綠色食品，引導客人進行綠色消費，這對樹立公眾的環保意識，具有十分重要的意義。

在現代社會中，酒店的形象對酒店的生存與發展直接產生作用，可以說，它是酒店最重要的無形且無價的資產。雖然良好的酒店形象不能直接為酒店創造利潤，但卻可以間接開辟市場，帶來良好的經濟效益和社會效益。樹立酒店“綠色形象”，應從產品、價格、促銷、渠道來談一下如何進行綠色營銷，樹立并維護飯店企業的綠色形象。首先，以產品組合角度講，對酒店的各種服務項目進行靈活組合，并針對不同年齡、職業和消費水平的客人開發組合不同的產品。其次，在定價方面上，針對當今的綠色市場消費水平較高的情況，將產品價格適當提高，并在產品銷售過程中使顧客深刻了解綠色產品的特點，加深綠色酒店形象。在促銷方面，印制宣傳品及綠色公益廣告樹立企業良好形象。并在酒店的大堂、客房、餐廳、健身房等處貼綠色環保標識。

三、總結

今后一個時期，人口還要增長，人均資源占有量少的矛盾將更加突出。能源短缺是我國經濟社會發展的“軟肋”，淡水和耕地緊缺是中華民族的心腹之患。這種基本國情，決定了我國必須走建設節約型社會的路子。酒店在經營過程中產生的大量消耗，主要是日常消耗和設施設備運行過程中的能源消耗，如紙張、布草、食品、印刷品、餐具、用具和各項設施設備等，客房的一次性消耗用品是其中較具有典型意義的物資消耗。因此，酒店應從酒店各設備的運行管理及酒店相關制度方面著手，采取一些行之有效的節能降耗的改造措施，對酒店能源費用的降低起到了實質性的作用，以促進酒店的可持續發展。